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Nutre tu barrio: jardines comestibles.

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14910 €

Finaliza: 06/05/2019

Ecoherencia S.C.A.

España / Consumo responsable

Comparte y haz realidad este proyecto

Fomentamos la sostenibilidad ambiental, la economía circular y la soberanía alimentaria a través de los Jardines Comestibles, paraísos de alimentos frescos y de temporada, adaptados a los desafíos ambientales y sociales a los que se enfrentan de manera urgente las ciudades.

El mercado agroalimentario actual está alejando cada vez más la producción de alimentos de las personas consumidoras, en ocasiones creando en las ciudades verdaderos desiertos de alimentos, dejando desabastecida principalmente a la población más necesitada. Sin embargo, cada día son más las iniciativas colectivas de huertos compartidos, huertas escolares, huertos de alquiler.

Desde Ecoherencia os invitamos a ser parte de proyectos participativos de creación de alimento en los espacios verdes de las ciudades (o con potencial para serlo, como pueden ser los solares abandonados o los techos de edificios con buena orientación).

Más allá de la creación de huertos urbanos, os invitamos a crear "Jardines Comestibles" donde cultivos convencionales conviven con otras plantas comestibles y medicinales poco conocidas que se adaptan a nuestros climas cambiantes. Paraísos de alimentos frescos y de temporada, adaptados a los desafíos ambientales y sociales a los que se enfrentan de manera urgente las ciudades.

Inspirándonos en proyectos de repercusión internacional como Incredible Edible o los Community gardens, promovemos un cambio de paradigma que ponga en valor los espacios verdes cultivables como una fuente de recursos de fácil acceso y mantenimiento, fomentando la sostenibilidad ambiental, la economía circular y la soberanía alimentaria debido a su gran capacidad de adaptación a las condiciones climáticas locales.

Objetivos

Crearemos jardines comestibles abiertos a la participación ciudadana en espacios verdes ya existentes o en áreas que podrían convertirse en espacios verdes. Lugares de encuentro y celebración social, creados para el aprendizaje, la responsabilidad compartida de los desafíos ambientales, el contacto con nuestro entorno natural y la cosecha de alimentos sanos y locales.

Los colectivos en riesgo de exclusión social serán los principales destinatarios del proyecto, aunque este queda abierto a toda la ciudadanía interesada.

Dónde

El proyecto se llevará a cabo en ciudades de las provincias de Valencia, Barcelona y/o Madrid. Consultar para otras localidades.

 

ACCIONES

Análisis previo de las necesidades locales e idoneidad de la ubicación

Con el apoyo y asesoramiento de las entidades municipales detectaremos la ubicación más apropiada para este proyecto.

Campaña informativa. Diseño participativo.

Realizaremos encuentros para dar a conocer el proyecto. A través de encuestas y reuniones facilitadas por personal especializado, detectaremos las necesidades e intereses de implicación de la población en el proyecto. Volcaremos sus propuestas en el diseño del espacio comestible.

Diseño y ejecución de los jardines comestibles.

Con la información recabada, concretaremos el diseño y haremos realidad el jardín comestible. Nos inspiraremos en los principios permaculturales, creando un espacio con múltiples funciones y bajo mantenimiento, de alto valor ambiental y social. Contaremos con cartelería que haga del lugar un espacio diseñado para el autoaprendizaje.

Talleres y coordinación de jornadas de voluntariado

Realizaremos acciones formativas para que la población pueda ser parte activa de los jardines comestibles. En estas acciones adquirirán conocimientos básicos para el uso y disfrute de los jardines comestibles.

Mantenimiento del espacio

Durante 6 meses tras la ejecución del proyecto, realizaremos una visita semanal para el mantenimiento del espacio, así como para la realización de informes de mejora continua del espacio que sirva para explorar la continuidad del proyecto a largo plazo.

¿Qué necesitamos para llevarlo a cabo?

El apoyo económico que recibamos para hacer realidad este proyecto servirá para cubrir los costes del personal especializado (paisajistas, equipo de facilitación y coordinación), los gastos de desplazamiento y manutención, los costes de ejecución material, así como los gastos administrativos y de publicidad y difusión.

Gastos de personal: 9350 €

Materiales (plantas, herramientas, sustratos): 2800 €

Publicidad y difusión: 1000 €

Costes administrativos: 1360 €

Costes externos de gestión: 400€

Coste total: 14910€

Para llevar a cabo este proyecto necesitamos la implicación voluntaria de cualquier miembro de la vecindad. Las personas participantes recibirán a cambio formación y alimentos sanos, cultivados en sus barrios.

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